El programa científico de ICEB 2009 incluye conferencias plenarias, posters, mesas redondas y simposios. Se pretende que este Congreso se constituya en un foro internacional abierto a botánicos, antropólogos, etnolingüistas, historiadores, arquéologos, y todos los especialistas que deseen participar en discusiones vinculadas con el estado actual de la investigación referida a las interrelaciones entre los seres humanos y las plantas.
Conferencias:
Conferencias:
- Dr. Will McClatchey, conferencia dedicada a la memoria de la Dra. Nina Etkin. "A Mouthful of Diversity: Cider production around the world and conservation of traditional apple cultivar diversity"
- Dr. Eduardo H. Rapoport, "La geografía de los gustos culinarios"
- Dra. Elaine Elisabetsky, "Tradition, folk-lore or know-how? Traditional knowledge as basis for technological innovation"
- Dr. Alain Touwaide, "History of Botany as Ethnobotany. Proposals toward a New Approach to the Ancient Legacy"
- Ing. Agr. Julián Cámara Hernández, "Las Tradiciones culinarias de los pueblos del noroeste argentino como base de la conservación de la diversidad de los maíces nativos"
- Dr. K. Husnu Can Baser, "Wild Food Plants of Turkey"
- Dr. Javier Caballero “Managing plant diversity by indigenous peoples: change and persistentence”
Simposios:
- Michelle Wollenscroft, Tina Valamonti, Aylén Capparelli. Recent Research In Post-Harvest Traditions In Human Prehistory: Old And New World Palaeoethnobotanical Approaches To Linking The Archaeology And Ethnobotany Of Plant Processing. Descargar
- Lidia Burry, Matilde Trivi De Mandri, Cecilia Perez De Micou. Hacia Una Integración De Metodologías Para Optimizar El Estudio Del Hombre Con Su Ambiente. Descargar
- Ramón Morales. Labiadas Americanas y Del Viejo Mundo. Intercambio De Usos. Descargar
- Laure Emperaire y Manuela Carneiro da Cunha. La construcción de la diversidad agrícola. Descargar
- Ulysses Albuquerque, Marta Crivos y Natalia Hanazaki. Aspectos epistemológicos y metodológicos de la investigación acerca de las relaciones poblaciones humanas-entorno vegetal. Estado de la cuestión y perspectivas. Descargar
Mesas redondas
- Norma Hilgert. LA ETNOBOTÁNICA DE LA NUEVA GENERACIÓN (Sólo para jóvenes profesionales doctorados en los últimos cinco años (normahilgert@yahoo.com.ar) Descargar
- Michael Heinrich. Pharmaceuticals and herbal medicines? Losing or developing traditional knowledge? Áreas. Descargar
Sesiones de Comunicaciones libres
Sesión 1. Metodologías complementarias y aplicaciones derivadas de los saberes etnobotánicos
Sesión 2. Paleoetnobotánica y Etnobotánica Histórica
Sesión 3. Fitoterapia y Plantas Medicinales
Sesión 4. Etnobotánica ecológica: manejo y conservación/ Ecología humana/ Domesticación
Sesión 5. Etnobotánica cognitiva/ Incidencia de género y edad en los saberes etnobotánicos
Sesión 6. Contextos pluriculturales y procesos de cambio en el conocimiento etnobotánico
Sesión 7. Recursos vegetales, micológicos o ficológicos valiosos para la Humanidad